극한직업 반건조 생선, 설 선물용 무료 택배 주문 방법

극한직업 반건조 생선, 설 선물용 무료 택배 주문 방법

한국의 강원도 속초시에 위치한 반건조 생선 공장은 설 명절을 맞아 바쁜 일정을 소화하고 있다. 공장은 설 전 한 달 동안 생선 가공에 전념하는데, 냉동 상태로 도착한 생선을 해동한 후, 비늘을 제거하고 내장을 철저히 손질한다. 주로 민어, 가자미, 장문볼락, 코다리 등 다양한 종류의 생선을 가공한다.

 

 

특히 민어의 경우 크기가 크고 비늘이 두껍기 때문에 손질하는 데에 더 많은 노력이 필요하다. 작업자들은 일일이 생선을 손질하는 데에 많은 시간과 노력을 투자한다. 생선을 손질하는 과정에서는 안전을 위해 작업장이 청결하게 유지되어야 하며, 미끄러운 바닥에서의 작업으로 인해 안전에 특별히 주의해야 한다.

 

또한 생선의 신선도를 유지하기 위해 온도와 습도를 적절히 조절하여 말리는 과정이 필요하다. 이렇게 반건조 생선을 만들기 위해 작업자들은 매일 밤늦게까지 일하며, 설 명절을 맞아 소비자들에게 최상의 제품을 제공하기 위해 노력한다.

 

공장의 작업자들은 바쁜 일정 속에서도 열정적으로 일을 하며, 고객들에게 맛있는 반건조 생선을 제공하기 위해 최선을 다한다. 생선 공장의 작업은 단순한 노동이 아니라 예민한 손길과 전문 지식이 필요한 고도의 기술을 요구한다.

 

이들의 노고와 헌신 덕분에 맛있고 신선한 반건조 생선을 맛볼 수 있게 된다. 생선 공장의 작업자들은 명절의 시즌을 위해 매일 밤낮없이 노력하고 있으며, 이들의 노력이 우리 식탁에 풍성한 음식을 차려주는 데 큰 역할을 한다.

 

속초 산지 직송 반 건조 생선

반건조 생선 맛보기 실속 모둠세트! 가자미, 임연수, 고등어, 민어, 볼락, 부세, 서대, 열기, 코다리, 파란별건어물 중, 1세트를 구입해 보세요

 

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제수용 반건조 생선

알맞은 사이즈, 엄선된 원물의 신선함, 제수용으로만 특별히 엄선하여 만든 반건조 생선은 일반 활어나 선어와는 또 다른 맛입니다. 생선을 건조시켜 특유의 비린맛은 잡아주고, 쫄깃한 육질은 더 해져 반건조 생선 한마리만 있으면 밥 한그릇은 똑딱입니다.

 

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꽃돔(대) 1 미 + 민어조기 1 미 + 서대 3 미

 

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반건조생선 보관 방법

제품의 신선도를 유지하고 맛을 보존하기 위해 제품이 도착하면 바로 냉동보관 해 주세요. (영하 18도 이하)

종이를 제거하고 2마리씩 비닐에 넣어서 보관하세요

 

해동방법

 

• 냉동시킨 반건조 생선을 드실 때는 해동을 한 후에 조리해서 드셔야합니다. 
• 해동 방법은 자연해동 또는 냉장해동 방법이 있는데 자연해도 보다는 냉장해동을 추천합니다.
• 냉동 상태에서 바로 조리해도 맛있게 드실 수 있습니다.
• 해동할 시간이 없다면 냉동상태에서 바로 조리해 드셔도 됩니다.

 

※해동 후에는 다시 냉동하면 안됩니다.

 

 

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